بسیاری از افراد در صورت مواجهه با بیماری یا عارضه خاصی، تصور می‌کنند که برای درمان بیماری خود حتماً باید متوسل به مصرف داروهای شیمیایی یا نسخه‌‌های پیچیده شوند!
اما بر اساس آموزه‌های طب سنتی، اکثر بیماریها حتی برخی از بیماری‌های صعب‌العلاج، درمان‌هایی بسیار ساده و بر اساس اصلاح تغذیه و رعایت برخی از پرهیز‌ها دارند؛ جالب اینکه همین بیماری کبد چرب در انواع و اقسام خود حتی در موارد حاد و توسعه‌یافته آن که گاهی منجر به “سیروز کبدی” می‌شود، پروسه درمان ساده و بدون عارضه‌ای بر اساس دستورات طب سنتی دارد و در اکثر موارد در صورت رعایت برخی تدابیر ساده و پرهیزات ارائه‌شده از سوی طبیب، به‌راحتی در بازه زمانی کوتاه درمان می‌شود.
یکی از ترکیبات عمومی برای درمان کبد چرب، استفاده از “خاکشیر” است که البته کاربردهای خاکشیر در حوزه درمان‌های طب سنتی بسیار گسترده است؛ استفاده از جوشانده یک تا دو قاشق غذاخوری خاکشیر به‌صورت ناشتا، نقش بسیار چشمگیری در درمان کبد چرب و عوارض کبدی دارد البته کنار مصرف خاکشیر باید سایر پرهیزات و تدابیر لازم را نیز رعایت کرد مانند پرهیز از مصرف آب یخ، پرهیز از مصرف روغن‌های مایع تراریخته موجود در بازار و…
دانه‌های ریز معجزه‌گر “خاکشیر” شما را در درمان موارد زیر یاری می دهند:
ـ دفع سنگ کلیه
ـ درمان ضعف معده
ـ درمان لک‌های صورت
ـ درمان تورم لوزه‌ها
ـ بهبود جوش صورت
ـ درمان مشکلات کبدی
ـ بهبود یبوست
مصرف صبح ناشتا یک لیوان خاکشیر همراه با عسل، آب‌لیمو ترش تازه و آب گرم نیز می‌تواند اثرات درمانی گسترده‌ای داشته باشد.
برای تقویت و بهبود عملکرد کبد، گیاه “ماریتیغال” یا “خارمریم” در بازسازی و جوانسازی کبد، دمنوش ریشه “باباآدم” مقوی فوق‌العاده کبد و قلب و مغز، گیاه “اکیناسه” که شربت و قرص آن هم در بازار موجود است برای تقویت سیستم ایمنی بدن، “زنجبیل” با استفاده از مصلحات آن در گرم‌مزاجان و نیز مصرف ناشتای ترکیب “دارچین و عسل“، “زردچوبه و عسل“، “عسل و لیمو” که مناسب همه طبع‌ها است برای پاکسازی و دفع عفونتها و بازکننده مجاری کبد از گیاهان مفید به‌شمار می‌روند.
“سیر” با طبع گرم و خشک بالا برای گرم‌مزاجان و کبد گرم خوب نیست اما “سیرترشی” قهوه‌ای و شیرین معجون و اکسیری با خاصیت درمانی به‌ویژه پاکسازی جدار کبد و قلب و عروق است که برای همه طبع‌ها توصیه می‌شود البته سیرسیاه که اخیراً به بازار آمده است، خواص سیر ترشی را ندارد؛ چای سبز هم برای مزاج سرد و تر با بلغم و رطوبت بالا مفید است و مصرف آن همانند قهوه، بیشتر از هفته‌ای 2 تا 3 بار موجب خشکی کبد می‌شود؛ چای سفید هم به‌علت مرغوبیت و خاصیت خونسازی و تقویت معده از چای سبز برتر است که در چین و کشورهای پیشرفته بیشتر مورد توجه است.
میوه‌های پاییزی برای تقویت کبد و سیستم ایمنی بدن مفید است؛ در پاییز، بیماریها به‌دلیل غلیظ‌تر شدن خون و تجمع سودا بیشتر می‌شود و “چغندر” از میوه‌هایی هست که فلز سنگین و رسوبات بدن را جذب و دفع می‌کند؛ کدو حلوایی، شلغم، لبو و انار و مصرف بقاعده آجیل‌ها از جمله مغز گردو، بادام، پسته و فندق تأمین‌کننده امگا 3 و 6 و 9 بدن و تقویت‌کننده کبد و درمان کبد چرب هستند.
همچنین مصرف عسل یا شیره انگور رقیق‌شده یا سیب مفید است و برای پیشگیری از کبد چرب باید مراقب غذایمان باشیم که هر اقلیم و آب‌وهوایی، غذای خاص خود را دارد و ژنتیک و مسایل موجود در کشور هم در سلامتی افراد مؤثر است مثلاً در اروپا و آمریکا راحت‌تر قهوه و شکلات مصرف می‌شود اما در ایران که اکثراً صفراوی و گرم و خشک هستند و ذاتاً کبدهای مردم ضعیف است با افراط در مصرف قهوه و شکلات حتی شکلات تلخ دچار اختلال و چربی کبد می‌شوند.
